【麺食い日記11/17’】煮干し麺処まる＠東大島 2017年04月12日 淡麗煮干し中華そば 濃厚煮干し中華そば 東大島 煮干し麺処まる 東大島の新店「煮干し麺処まる」を訪問。 11時30分開店の10分前に到着。並びゼロだったので、店頭を色々確認。 メインメニューは淡麗と濃厚２種の煮干し中華そば。どちらにするか悩みますね。 事前調査によると資本系のラーメン店ですが、麺も出汁もこだわっているようですね。 かなりのニボニボみたいです。 ”和え玉”か。面白そうですね。 ということで開店。この10分の間に若…続きを読む
