【美食漫遊記】すしの美登利 日本橋店
久々に日本橋高島屋SC地下一階にある「すしの美登利 日本橋店」を訪問。
ここは、立ち食い寿司屋さん。感染症対策はバッチリです。
にぎりのセットもあるけれど、寿司はお好みで食べるのがHCくんの流儀。
まずは、ひかりものから。
鰆。
吸ばん。上に乗っているのはジュレ。
蛸の吸ばんの次は烏賊の足。けぞ。
中トロ。程よい脂が美味しい。
そして、ウニ。中…
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