セブンイレブンの「ビャンビャン麺」

ビャンビャン麺 セブンイレブン

ある日の夕飯は嫁が日中外出した関係で、各自食べたいものを食べることとなりました。 それでHCくんがチョイスしたのは、今セブンイレブンで話題の「ビャンビャン麺」。 ビャンビャン麺とは、中国の陝西省で一般的な幅広の麺で、ゆでた麺の上に唐辛子や刻み葱をかけ、それに熱したピーナッツ油などの油をかけて香りを出し、あえて食べる方法が主流で、特に冬になると唐辛子を大量にかけて食べるそう。酢、塩、醤油、…

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