【美食漫遊記】レア天丼 銀座 三よし@銀座
銀座にある「レア天丼 銀座 三よし」に初訪問。
選りすぐりの海鮮・鶏・和牛を使用し、独自の技法で外はサクッと中は半生状態に仕上げた天ぷらを盛り付けたレア天丼を提供する新しいタイプのお店。
店内はカウンターのみ。オープンキッチンでLIVE感があります。
しかし・・・ 良く見ると、天婦羅をフライヤーで揚げています。フライヤー???
ちょっと不安になってきましたが、入店してしまったので…
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