入店してメニューから”つけ麺(醤油)”を口頭注文。大盛無料ということでしたので、意地汚いHC君は無謀にも大盛を注文。
卓上のあれこれ。手作りのザーサイとラー油が美味しそう。
お昼休みも終わりかけの時間でしたが、店内満員。お店の厨房では作り手の方々、ホールではおねーさん達が忙しく働いています。
その関係で、少々待って着膳。
麺は自家製。表面がツルッとした中細のストレート麺。
スープはしゃばしゃば系のつけ汁。
つけ汁の中には、ほぐしたチャーシューがごろごろ入っていて嬉しい。つけ汁そのものは甘めなのですが、チャーシューが濃い味付けなので丁度良い塩梅になっています。自家製麺も、このチャーシューのおかげで絡み具合もいい。
途中、自家製のザーサイとラー油を投入。とくにこのラー油をつけ汁に入れると味が劇的に変化します。辛いもの好きなオイラにはたまらないアイテムでした。
さすがに、大盛400gは多かった・・・けど、次回はつけ麺(塩)を食べてみたいと思うHC君でした、ご馳走様!!
この記事へのコメント
moto_mach
ヨダレが出てしまいました
mutumin
いつでも行けると思う所ほど、なかなか行かないものですよね!
pn
汁の底にチャーシュー転がってるとなんかうれしいよねー(笑)
獏
漢ですねぇ~☆
ストレート麺好きな自分としてはチェックしたいですね!☆
親知らず
お箸も滑り止め付きで食べやすそうです。
デフォも良いですが、ザーサイとラー油も食欲をそそります。
HOTCOOL
自家製ラー油は独特の辛さ&旨味がありましたよ。
HOTCOOL
味の変化を楽しめました。
一度行けたので、何度も再訪しそうです。
HOTCOOL
ご飯の上にチャーシューONしてラー油とザーサイでガッツリいけそうですね^^
想像したらお腹空いてきました(笑)
HOTCOOL
いっぱいいっぱいでした^^;
HOTCOOL
夕飯は軽くで済みました。
このザーサイつまみでビール飲んだら美味しいだろうな~
まほ
美味しそうだなぁ♪
HOTCOOL
シンプルですが美味しいつけ麺でした。