「USAMI Grill & Cafe(ウサミグリルアンドカフェ)」。
静岡県の海沿いの町、宇佐美に拠点を置くクラフトビール製造会社「宇佐美麦酒製造(Usami Brewery)」の直営ビアレストランです。
入口でランチメニューを確認して入店。
改めてメニューを確認。エビフライ、ハンバーグ、チキンライスで悩みに悩んだ末”大人のチキンライス”をチョイス。
そして、当然ながらクラフトビールもお願いしました。
お店は白と木目調の家具で統一されていて清潔感がありました。
まず、クラフトビールが到着。とても、フルーティで味わい深い一杯でした。
スープが配膳。コンソメベースでベーコンの塩味が効いてました。
野菜サラダはシンプルですが、新鮮で美味しかった。
真打ち”大人のチキンライス”が到着。うおーっと思わず唸ってしまうほど、素敵なフォルム。
”大人のチキンライス”は、ガーリックライスを鶏肉で包みオーブンで焼き上げたチキンライス。
鶏肉をパリっていう感じで焼いてあって、鶏肉の皮と肉の食感が楽しめます。これは、美味しいな
![[ハートたち(複数ハート)]](https://blog.seesaa.jp/images_e/139.gif)
鶏肉を切るとチキンライスが顔を出します。そんなにガーリックガーリックはしていなくて、落ち着いた、かつ、大人の味わいでした。デミグラスソースも良い仕事をしていますね。
ふー美味しかった。満腹大満足。隅田川沿いや永代橋近辺は春先しかこないけど、コロナが落ち着いたら再訪して、夏に美味しいクラフトビールと食事をとりたいな。ご馳走様!
この記事へのコメント
tommy88
鶏肉の巴里は好きです、パリッと焼いた感じ。
手の込んだ料理、食べてみたい!
pn
mutumin
ひげおじさんに頼んで挑戦して貰おうかな?
親知らず
paulo
ココのこのチキンライスは周りを粘土で固めて焚き火にぶち込むんです。
青い森のヨッチン
海沿いの街というから本日のお魚プレートも気になるところですね
アンテナショップみたいなところなのかなぁ
とし@黒猫
HOTCOOL
これは今までにない味、食感で大変美味しゅうございました。
HOTCOOL
コロナ渦が終わったらオフ会で行こう!
HOTCOOL
ヒゲおじさんに挑戦してもらいましょう!
HOTCOOL
作れますよ。是非挑戦してください!
HOTCOOL
HCノーズは健在でした^^
焚き火にブチこむチキンライス食べてみたいです。
HOTCOOL
コメントありがとうございます。
嫁が魚プレートを食べましたが美味しそうでしたよ。
HOTCOOL
テラスがあればもっとリッチな気分に浸れたんですがね。けど、料理はとても美味しかったです。
まほ
初めて聞きました・・・すっごくおいしそうで、大人!
HOTCOOL
そうなんですよ、大人の一品でした。