ミルキークイーン

ブランド米シリーズ最新は、石川県産の「ミルキークイーン」。
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ミルキークイーンの誕生は1985年、農水省の「スーパーライス計画」が立案され、スーパーライスとして食味が良く粘りの強い米の開発を目的として始まったらしい。
従来の都道府県主導の新米計画とは違って、国主導の事業として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンなんだって。
各地域で作っていますが、今回、石川県産にしたのは生まれ故郷だから。以前食べた「ひゃくまん穀」も美味しかったからね。
粘りが強く、モチモチふっくらとした食感、味わいでしたよ(^.^)

この記事へのコメント

  • tommy88

    お米はねぇ、ふっくらもちッとが美味しくて好きだなぁ。
    どこのモノを買うか、それはこだわっちゃいます。
    やっぱり一番長く住んだ、いちばんのふるさと、北海道。
    北海道産にこだわって食べるのは、ふるさと応援のつもりです。
    そこは裏切れない、ギリギリの義理。
    2021年11月17日 06:07

  • paulo

    おいしそうですが、名前が「ミルキークイーン」って？
    何かケーキを作る小麦粉のように思えるのは私だけでしょうね。
    2021年11月17日 06:57

  • 親知らず

    1970年位まではお米の配給手帳みたいな物があって、お米を勝手に送っちゃいけなかったんです。
    親元離れて下宿した時にそれを持たされて、当時は理解出来ていなかったけど、大人になって意味が分かりました。
    今は好きなブランドのお米を自由に買えて良い時代だなと思います。
    沢山の選択肢がある中、やはり幼少期に食べたお米の味が自分の中の基準になって沁み付いているような気がします。
    2021年11月17日 08:00

  • mutumin

    名前が美味しそうですね。
    2021年11月17日 08:36

  • リュカ

    わたしも食べてみたい食べてみたい〜〜
    今年の新米、うちはやっぱり地元北海道産を買いました。
    うちで買う最初の新米は奮発して、ゆめぴりか^^
    今日、宅配生協で届くの〜
    2021年11月17日 09:39

  • たくや

    種類沢山ありますね～
    2021年11月17日 09:48

  • pn

    中森明菜はジプシークイーン（笑）
    2021年11月17日 11:03

  • HOTCOOL

    tommy88さん

    北海道米は美味しいですよね。ゆめぴりかのファンです。
    某政権与党の某副総裁がデスってましたが・・・
    2021年11月18日 04:39

  • HOTCOOL

    pauloさん

    このネーミングで既に各地で作られています。ネーミングもブランド米の戦略でしょうね。
    2021年11月18日 04:41

  • HOTCOOL

    親知らずさん

    配給手帳は覚えていませんね。
    ネットでも買えるし、良い時代になりましたね。
    2021年11月18日 04:42

  • HOTCOOL

    mutuminさん

    ネーミングも素敵ですね。
    2021年11月18日 04:42

  • HOTCOOL

    リュカさん

    ゆめぴりかは美味しいと思います。
    北海道の水で炊いて、北海道のおかずと共に食べたいですね。
    2021年11月18日 04:43

  • HOTCOOL

    たくやさん

    最近お米も競争原理が働いてますね。
    2021年11月18日 04:44

  • HOTCOOL

    pnさん

    いまどうしているのかなー
    ホンマにジプシーになったのかな（笑）
    2021年11月18日 04:45

  • まほ

    配給手帳は知らないけど、昔はどこの家にも米穀通帳があった。
    戸籍よりも米穀通帳だったのよね。
    日本人は誰でもお米を食べるから、世帯の把握がしやすかった。
    今はスーパーでも自由に買えるから、
    米穀通帳も、いつのまにか無くなりました。
    ミルキークイーン、美味しそうですね。
    2021年11月23日 19:06

  • HOTCOOL

    まほさん

    いまでいうワクチンパスポートかしらん（笑）
    2021年11月24日 04:09
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