【美食漫遊記】南砂町の老舗蕎麦屋いなりや: アシンメトリー　～左右非対称な日常～

【美食漫遊記】南砂町の老舗蕎麦屋いなりや

2021年11月19日

南砂町で創業70年を誇る老舗蕎麦屋「いなりや」。

ちなみに、このお店は嫁とウォーキングしていて偶然見つけたお店。HCくんの鼻が見つけたお店でもあります（笑）
入店しテーブル席に着席。
品書きが壁にぶら下がっているのは、蕎麦屋らしい。

けど、テーブル席にあるメニューを確認。

結構、ごちゃごちゃしたメニュー表。

迷った末、”鴨せいろ”をお願いしました。

禁酒法明けだったので、生ビールで喉の渇きを潤します。

しばし待って、”鴨せいろ”が到着。

お店のインフォによると、そば粉は北信州秘境の里、栄村「秋山郷」の石臼挽を使用しているらしい。※地名はピンときませんが・・・

そば通ではありませんが、お蕎麦は香りも味も非常に良く、喉越しも良かったですね。

つけ汁も、鴨（合鴨でしょうけど）や葱からの旨味がよく効いた出汁で美味しかったです。

温かいつけ汁に、冷たいお蕎麦をつけて食べると美味しさも膨れ上がりますね。

店内も広めで清潔感があって好印象。何気に見つけたお店ですが、南砂町に行くことがあったらまた寄りたいお店になりました。
一枚目の画像でもわかるとおり、地元の方々にも愛されている感じがします。ご馳走様！