【美食漫遊記】こなな＠有明ガーデン

有明に新しく出来た「有明ガーデン」の無印良品にリフォーム後の収納用品を探索するために行った際、ランチで「こなな」に訪問。

「こなな」は、”和風パスタ”を楽しめるお店。
お店のコンセプトは、和の風味を加えただけの”和風パスタ”ではなく、日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しむ、ということだそうです。
メニューはすべて日本の味”お出汁”を基本にした味付けで、お出汁をそのまま生かした出汁風味・香ばしい醤油風・深いコクの味噌風味の三種類で構成されています。
香ばしい醤油に惹かれたので、注文は”アスパラと海老 半熟卵の醤油風味”をお願いしました。

ほのかに漂う醬油の香りが食欲を掻き立てますね。プリッとした大ぶりの海老と新鮮なアスパラ。

刻み海苔がいいアクセントになっていました。ひとつ言えば、半熟卵に追い醤油したかった（笑）

美味しく完食。ドリアやデザートの豆乳プリン、米粉のパンケーキなども美味しそうでしたね。
ご馳走様！

Comments

[さる１号]

味噌味のパスタとは＠＠）
どんな味なんだろう、気にるなぁ

[mutumin]

確かに追い醤油がバッチリだと思う。

[PauloBR]

醤油の香りがするパスタ！　純日本風で美味しそう。

[親知らず]

長女がこななのパスタが大好きで、10年位前に新宿で食べた時に美味しいなと思いました。
その後浦和と大宮の駅ビルに入ったので、いつでも食べられるようになりました。
五右衛門と並んで今パスタでは勢いのあるお店ですよね。

[リュカ]

この店舗ではないのですが、うちの近所にも
こういうお店が出来たんですよ。まだ行列なので行けてない(笑)

[pn]

味噌風味かぁ、気になる(^○^)

[HOTCOOL]

さる１号さん

味噌ラーメン的な（笑）

[HOTCOOL]

mutuminさん

美味しかったよ！

[HOTCOOL]

PauloBRさん

これならブラジルでもつくれるんじゃない

[HOTCOOL]

親知らずさん

私ははじめて知ったお店です。そんなに前からあったんですね。

[HOTCOOL]

リュカさん

ほほー
落ち着いたら是非食レポを！

[HOTCOOL]

pnさん

さるさんもpnさんも味噌が気になるということなので、今度行ったら食べてみます(^.^)

[tommy88]

あかん！
腹減ってるときに、こんなパスタ皿3連発、あかん。
茹でるのに時間がかかるし、悔しい。

[HOTCOOL]

tommy88さん

飯テロ、ブログです^^