【麺食い日記13/24’】シンちゃんラーメン ＠新宿

新宿で映画鑑賞後、JR新宿駅東南口近くにお店を構える「シンちゃんラーメン」に初訪問。
最近、新宿でも”ちゃん”系ラーメンが増殖中ですね。
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店頭に設置してある券売機で”中華そば”をプッシュし入店。
食券をスタッフさんに渡して、まずは店内チェック。
店内は厨房をカウンターでロの字に囲むタイプ。壁にかかっている絵がポップです(^.^)
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味変グッズも充実していますね。
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このお店は10時からやっていて、入店したのは10時30分過ぎ。スタッフさんはリーダーとおぼしき女性とバイトとおぼしき外国人の方の２人態勢でした。
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しばし待って、”中華そば”が着膳。
なみなみとした素敵な水面。
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水面が垂れてもいいように受け皿付きです。
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ビジュアルはシンプルかつ圧倒的。チャーシュー麺を頼んだようなチャーシューの枚数。そして、ネギとメンマもモリモリです。
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まずは、スープを一口。透明な油がキラキラ光る澄んだスープ。
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麺は平たく少し縮れた麺。幾分、柔らかめに茹でているのでスープが沁みていますね。
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チャーシューは下味がつけてあって美味しい。ビールのおつまみにもいけそうです( ^^) _U~~
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美味しく完食完飲。
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”ちゃん”系ラーメンはどこのお店に入ってもレベルが高いですね。このお店は、早い時間に行けばお客さんも少ないし狙い目かも。また行こう！ご馳走様！！

この記事へのコメント

  • mutumin

    この透明感のスープ、美味しそうです。私もさっちゃんよ！(笑)
    2024年10月10日 05:17

  • pn

    チャーシューメンはすごい事になるんかな？
    2024年10月10日 06:16

  • 夏炉冬扇

    ラーメンの季節。今朝は冷え込みです。
    2024年10月10日 06:33

  • kousaku

    このラーメンは美味しそうですね透き通ったスープがまたなんとも言えないですチャーシュウがが沢山入っていますね、今朝は寒いですから朝ラーもいいですね。
    2024年10月10日 07:48

  • Boss365

    こんにちは。
    「シンちゃんラーメン」の場所を確認、ウインズ新宿近く？で分かり易いですね。中華そばのビジュアルですが、小生好みの醤油ラーメンで、沢山のチャーシュー入り好感触です！？(=^･ｪ･^=）
    2024年10月10日 08:36

  • PBR

    いつもながらの食レポの表現で無性に日本のラーメンが食べたくなった。
    2024年10月10日 09:03

  • くまら

    こういう叉焼麺たまに喰いたくなるんですが
    いざ喰おうと思うと、喰った後のこと考えてしまいます
    2024年10月10日 09:05

  • ぼんさん

    チャーシュー沢山で食べ応えがありそうですね。そして、とても美味しそうです(^_^)
    2024年10月10日 10:53

  • リュカ

    このスープは見るからに美味しいですよ〜〜〜
    下町エリアには無いのか(笑)
    2024年10月10日 15:27

  • HOTCOOL

    mutuminさん

    青森でサッちゃんラーメン開業しましょう！
    2024年10月10日 18:01

  • HOTCOOL

    pnさん

    今度チャレンジしてみます！
    2024年10月10日 18:02

  • HOTCOOL

    夏炉冬扇さん

    完全に秋モードですね。
    2024年10月10日 18:03

  • HOTCOOL

    kousakuさん

    コメントありがとうございます。
    レベルが高い一杯でした。
    2024年10月10日 18:04

  • HOTCOOL

    Boss365さん

    甲州街道沿いの路地の一角にあります。
    機会があればどうぞww
    2024年10月10日 18:06

  • HOTCOOL

    PBRさん

    アテンドしまっせ(^O^)／
    2024年10月10日 18:07

  • HOTCOOL

    くまらさん

    ですよねー
    けど、８番らーめんが食べたいっす^^
    2024年10月10日 18:08

  • HOTCOOL

    ぼんさんさん

    ラーメンもチャーシューも美味しかったですよ！
    2024年10月10日 18:17

  • HOTCOOL

    リュカさん

    両国に邦ちゃんらーめんがありますよww
    2024年10月10日 18:18

  • いっぷく

    これはチャーシュー麺ではないのですね。ということはチャーシュー麺を頼んだら山盛りになって出てくるのでしょうか。
    2024年10月10日 21:33

  • HOTCOOL

    いっぷくさん

    今度、チャーシュー麺に挑戦してみます！
    2024年10月11日 03:26

  • さる１号

    ノーマルでもチャーシューたっぷりなのは嬉しいな
    油光るスープにネギモリモリ、こりゃたまらん＾＾
    2024年10月11日 06:36

  • HOTCOOL

    さる１号さん

    つけそばも魅力的なのよ^^
    2024年10月11日 11:21

  • tommy88

    ラーメンを無性に食べたくなる季節が始まりました。
    でも今は、うどんに執着しています。
    うどんと、おでんがマイブームです。
    おでんに〆のうどんなんてやってます。
    また、カレーうどんもこだわってしまう偏狭なマイブームです。
    はやくラーメン界に復帰したいです。
    2024年10月11日 14:43

  • yamatonosuke

    この時間には見てはいけない(≧◇≦)
    とりあえずサッポロ一番作ります(笑)
    2024年10月12日 01:24

  • HOTCOOL

    yamatonosukeさん

    コメントありがとうございます。
    サッポロ一番は味噌派？塩派？
    私は味噌派から塩派に移りつつあります（笑）
    2024年10月12日 04:37

  • 親知らず

    透明なスープにキラキラの油。美人ですねー。
    見た目が麗しい物は丁寧に作られているので間違いないでしょうね。
    2024年10月13日 10:04

  • HOTCOOL

    親知らずさん

    皆さんのコメントを読んでいたら、また食べたくなりました。
    2024年10月13日 16:24
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