【麺食い日記】中華蕎麦 三藤 2025年10月28日 中華蕎麦 三藤 東京ミッドタウン八重洲 ヤエパブ POPUPラーメン 特製鶏醤油中華蕎麦 東京ミッドタウン八重洲のヤエパブで定期に開催されているPOPUPラーメン。 2025.06.01 ~ 2025.09.30の期間で出店していた「中華蕎麦 三藤」。９月下旬終了間際、駆け込み訪問してきました。 壁に貼られているメニューを確認。 ”特製鶏醤油中華蕎麦”をいただきました。 丼顔の完成度が高くて素敵(*^。^*) 「中華蕎麦 三藤」は、ミシュランガイド東京にて７…続きを読む
【麺食い日記】虎ノ門 嚆矢＠虎ノ門ヒルズ 2025年10月21日 虎ノ門 嚆矢 虎ノ門ヒルズ 豚骨醤油らぁ麺 虎ノ門ヒルズ近辺にギョームで行った際、ランチで訪問したのは、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー４階に店を構える「虎ノ門 嚆矢（こうし）」。 麺酒場でもあるのか(*^。^*) 一番乗りで入店してカウンター席に着席。まずは、メニューの確認。 豚骨らぁ麺は醤油と味噌、中華そばは醤油と塩となっています。ミニカツ丼付きもいいなー くぅー(>_<)、厚切りカツ丼もそそるなー …続きを読む
【麺食い日記】我流麺 真舎＠北広島 2025年09月30日 我流麺 真舎 北広島 北海道日本ハムファイターズ エスコンフィールド 我流みそラーメン 北海道日本ハムファイターズ本拠地・エスコンフィールドを見学後、昼食で訪れたのは北広島駅近くにお店を構えるラーメン店「我流麺 真舎」。 入店しカウンター席に座ります。メニューなどを確認。 セットもあるのかー 期間限定の”ざるらーめん”も気になります。 けれど、札幌きたらやっぱ味噌だよねーと初心貫徹で”我流みそラーメン”をお願いしました。 ”我流みそラーメン”が着膳。みそラ…続きを読む
