【美食漫遊記】Cucina del NABUCCO＠銀座 2025年12月30日 Cucina del NABUCCO 銀座 クッチーナ デル ナブッコ 昨日は家族で忘年ランチ会。 といっても、HCムスコは仕事で参加できず、HCくん、HCママ、HCムスメの３人でHCムスメがチョイスした銀座ミキモトビルの「Cucina del NABUCCO（クッチーナ デル ナブッコ）」。 アットホームな雰囲気のある白を基調とした店内。テーブルからオープンキッチンを見上げる造りになっています。 お店の特徴は、店内で作るフレッシュチーズと生パスタ。四季を…続きを読む
【美食漫遊記】ポークと牛たん 2025年12月20日 ポークステーキ専門店「MALLORY」 高尾山 杜の都 太助 日本橋店 牛たん テールスープ 麦飯 とろろ 最近、都内に増殖中のポークステーキ専門店「MALLORY」。 南砂町スナモ店に行ってきました。 270gの「高尾山」や2kgの「オリンポス」など、山の名を冠したメニューが揃っています。 270gの「高尾山」とライスセットをお願いしました。 低温で肉汁を閉じ込め、提供直前にカリッと焼き上げるポークステーキ。 その調理方法で分厚くても、柔らかな食感と表面の香ばしさが食欲をマ…続きを読む
【美食漫遊記】タイ・イサーン料理ヤムヤム KOMORETERIA西葛西＠西葛西 2025年12月10日 タイ・イサーン料理ヤムヤム KOMORETERIA西葛西 西葛西 ガイパットガパオ ガパオライス 生春巻き 西葛西駅近くの「子供の広場」が整備され、それに伴い飲食店が数店舗開店しました。 そのうちの一店「タイ・イサーン料理ヤムヤム KOMORETERIA西葛西」に行って来ました。 ちなみに、「子供の広場」は恐竜の置物があるので、別名「恐竜公園」とも言われています^^ お店は、タイの屋台を意識したような雰囲気。タイにはいったことありませんが^^; タイ料理にはビールが合うので、まずは🍺 …続きを読む
