流るる 2021年12月22日 長野県 流るる 野沢農産 コシヒカリ ブランド米シリーズ最新は、長野県産の「流るる」。 長野県内で育てたコシヒカリ。 ツヤがあり粒がしっかりしていて美味しかったですね。 生産者の野沢農産さんは、過去の米・食味分析鑑定コンクールにおいて、連続5回の入賞と４回の金賞に輝き、日本に７人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞したそうな。 嫁は長野出身なので、リピートはあるかもね ^^)続きを読む
ミルキークイーン 2021年11月17日 ブランド米シリーズ最新は、石川県産の「ミルキークイーン」。 ミルキークイーンの誕生は1985年、農水省の「スーパーライス計画」が立案され、スーパーライスとして食味が良く粘りの強い米の開発を目的として始まったらしい。 従来の都道府県主導の新米計画とは違って、国主導の事業として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンなんだって。…続きを読む
ゆきさやか 2021年10月20日 北海道米 ゆきさやか ゆめぴりか ブランド米シリーズ最新は、北海道米の「ゆきさやか」。 インフォ的には「ゆめぴりか」を超える新しい北海道米らしいですよ。 「ゆめぴりか」よりも良食味ということでしたが、あまり違いが判らなかったというのが正直な感想。 今のところ、「ゆめぴりか」の知名度が高い・高すぎるので生産者には頑張ってもらいたいですね。続きを読む
